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Jardin des Ochettes
Un jardin BIO dédié aux plantes aromatiques et médicinales
Depuis 2013, le Jardin des Ochettes situé à 750 mètres d'altitude au pied du Jura vaudois, dans le Parc Naturel, développe sa collection d'herbes aromatiques et de plantes médicinales. Plus de 100 espèces sont répertoriées et nous complètons chaque année nos infusions par des cueillettes de plantes sauvages spécifiques, dans un rayon de 10 kilomètres une production qui donne un goût authentique et du terroir à nos tisanes uniques, dont la formule est adaptée chaque année aux surprises que nous réserve la météo.
Les tisanes ''santé''
Des mélanges conçus dès la fin des récoltes d’automne pour vous faire plaisir et vous aider dans la vie de tous les jours. Les plantes proviennent de notre jardin BIO complétées par des récoltes de plantes spécifiques sauvages, sous autorisation préfectorale. Cultivées en bio-dynamie depuis 2013, nous sommes labélisés en reconversion par Bio Suisse depuis 2023 et le Parc naturel Jura Vaudois.
Nos infusions
Les tisanes ''plaisir''
Cultivées sous les chênes liège et les oliviers les plantes aromatiques et médicinales de l’Alentejo se développent, sur des terrasses séculaires, en biodynamie, cultivées avec soin par notre partenaire Monte Das Aromaticas, Carlos Nogueira dans les collines de Portalegre, Province de l’Alentejo, Portugal, les plantes sont assemblées au Jardin des Ochettes en valorisant leurs saveurs ”du Sud”.
Nos infusionsNos meilleures ventes
Événements
Formation – atelier tisanes Samedi 19 octobre 2024
De 14h à 17h, nous parcourons le Jardin pour profiter des dernières saveurs de l’automne, avant de plonger dans les recettes qui nous seront utiles cet hivers pour anticiper les petits maux et renforcer…
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