Infusion Verveine citronnée

Difficile de la faire pousser au jardin en Suisse, la verveine citronnée Aloyssia citriodora n’aime pas nos hivers frais et humide. Plante plus adaptée aux pays méditerranéens, nous l’avons mise en cuture au printemps dans nos champs de Mollens et la transplantons en automne dans les serres de Fereyrres chez notre ami Ernst Güttinger pour son hivernage.

La verveine citronnée, c’est avant tout une plante qui nous procure du plaisir. Son arôme doux et goût citronné rencontre un grand succès. C’est une plante très agréable à cultiver, qui sèche en quelques jours, toujours un vrai plaisir de la récolter.

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